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폭염기간 식중독 예방, 관리 체크리스트 2018-08-02
한국조리사협회중앙회 대전광역시지회 http://xn--3e0bt9hnog23hvzjosau7ee50bxobf9ada.urr.kr/c/?26  조회 513 댓글 0
첨부파일 : 폭염 기간 식중독 예방 체크리스트.pdf
 

전국적으로 발효되는 폭염특보로 인해 식중독 예측지수는 전국 대부분 경고 이상 단계를 나타내고 있습니다.

 

하여 식중독 예방을 위해서 식품안전관리 활동이 더욱 중요한 시기입니다.

 

이에 폭염기간 식중독 예방 체크리스트를 공유하오니 각 기관 및 업장에서는 항목별 점검사항 및 원인균별 예방법을 활용해 식중독 예방 활동에 적극 협조해 주시기 바랍니다.

 

감사합니다.

 

 

한국조리사협회중앙회 대전광역시지회 

 
 
 
 
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폭염기간 식중독 예방, 관리 체크리스트

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